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面包金屬異物檢測機(jī) 食品金屬檢測機(jī)面包專用

點(diǎn)擊次數(shù)：80 更新時間：2026-05-11

面包金屬異物檢測機(jī) 食品金屬檢測機(jī)面包專用

面包生產(chǎn)中混入金屬碎屑、螺絲等異物，易引發(fā)食品安全事故與品牌危機(jī)。上海實(shí)干面包金屬異物檢測機(jī)，以0.8mm 鐵、1.5mm 不銹鋼的高檢測靈敏度，適配各類面包產(chǎn)線，已助力 200 + 烘焙企業(yè)實(shí)現(xiàn)金屬異物 “零流出"，是烘焙食品安全生產(chǎn)的核心設(shè)備。

一、設(shè)備核心參數(shù)

上海實(shí)干 SG-M400 型面包金屬異物檢測機(jī)，參數(shù)適配烘焙場景，性能穩(wěn)定可靠：

檢測靈敏度：空機(jī)狀態(tài)下，鐵≥0.8mm、不銹鋼 / 銅 / 鋁≥1.5mm。
檢測通道：寬 400mm× 高 100mm，適配吐司、餐包、牛角包等常規(guī)面包尺寸。
機(jī)身材質(zhì)：304 不銹鋼，符合食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，易清潔耐腐蝕。
輸送速度：25m/min，可匹配烘焙產(chǎn)線高速生產(chǎn)需求。
操作界面：LED 液晶按鍵，支持參數(shù)存儲，一鍵切換產(chǎn)品類型。
整機(jī)尺寸：1330×720×1000mm，重量 200kg，適配多數(shù)生產(chǎn)線安裝空間。

二、核心技術(shù)優(yōu)勢

1. 雙路數(shù)字檢測，精準(zhǔn)識別異物

采用雙高速數(shù)字信號處理器（DSP），雙回路檢測系統(tǒng)可獨(dú)立調(diào)節(jié)鐵與非鐵金屬靈敏度，有效抑制面包濕度、成分帶來的 “產(chǎn)品效應(yīng)"，誤報率低于 0.01%。

2. 全金屬兼容檢測，無遺漏風(fēng)險

可識別鐵、不銹鋼、銅、鋁等所有常見金屬異物，無論是設(shè)備磨損的鐵屑、脫落的螺絲，還是包裝材料的鋁箔碎屑，均可精準(zhǔn)報警并停機(jī) / 剔除。

3. 食品級設(shè)計，適配烘焙場景

防水防塵等級 IP65，可直接用水沖洗，適配烘焙車間潮濕多塵環(huán)境。
快拆式傳送帶，無需工具即可拆卸清潔，避免面包殘渣殘留滋生細(xì)菌。

4. 智能聯(lián)動，適配自動化產(chǎn)線

支持與烘焙生產(chǎn)線無縫對接，檢測到金屬異物時，自動觸發(fā)報警、停機(jī)或剔除裝置，無需人工值守，提升檢測效率至 100%。

三、真實(shí)應(yīng)用案例

2025 年 3 月，浙江某大型烘焙企業(yè)引入上海實(shí)干 SG-M400 面包金屬異物檢測機(jī)，用于吐司生產(chǎn)線末端檢測。

痛點(diǎn)：此前人工目檢漏檢率高，曾出現(xiàn) 1 起金屬碎屑混入投訴，損失超 50 萬元。
效果：設(shè)備上線后，累計檢測面包 120 萬袋，精準(zhǔn)攔截 17 起金屬異物（含 0.8mm 鐵屑、1.5mm 不銹鋼碎片），零漏檢、產(chǎn)品合格率提升至 99.99%。